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香菇炒油菜

品味淮揚在:07-13日發表了此文章 來源:未知

健康功效:

油菜:清熱解毒、活血祛瘀、散瘀消腫
香菇:補虛、健脾、化痰
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

油菜[圖]油菜250克相克食物
香菇[圖]香菇9朵相克食物
醬油[圖]醬油適量
油[圖]適量
適量
姜[圖]少許相克食物
蒜[圖]一瓣

菜譜做法:

  • 香菇油菜的做法圖解1

    1.油菜洗干凈切成兩半

  • 香菇油菜的做法圖解2

    2.香菇先用淡鹽水泡10分鐘,然后洗干凈去蒂切刀花

  • 香菇油菜的做法圖解3

    3.鍋中燒水煮沸,加鹽放入香菇焯熟,撈出備用

  • 香菇油菜的做法圖解4

    4.然后放入油菜焯水,撈出備用

  • 香菇油菜的做法圖解5

    5.熱油鍋下入姜蒜爆香,大火翻炒油菜幾下,加鹽出鍋

  • 香菇油菜的做法圖解6

    6.然后再熱油鍋下入姜和香菇,大火翻炒一分鐘,加入適量的醬油和鹽

  • 香菇油菜的做法圖解7

    7.先擺好油菜

  • 香菇油菜的做法圖解8

    8.在放上香菇,把鍋中的汁到上去就可以吃了

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