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空心芝麻餅

品味淮揚在:08-12日發表了此文章 來源:未知

食材用料:

面粉[圖]面粉適量
安琪酵母適量
食用油[圖]食用油適量
芝麻[圖]芝麻適量相克食物

菜譜做法:

  • 空心芝麻餅的做法圖解1

    1.發酵粉用30度溫水化開

  • 空心芝麻餅的做法圖解2

    2.倒入面粉中用筷子攪成塊狀

  • 空心芝麻餅的做法圖解3

    3.柔光蓋好等醒發

  • 空心芝麻餅的做法圖解4

    4.醒好后分成大小不同的面劑子

  • 空心芝麻餅的做法圖解5

    5.大的用手按扁

  • 空心芝麻餅的做法圖解6

    6.小的在油里沾一下

  • 空心芝麻餅的做法圖解7

    7.大的包住小的

  • 空心芝麻餅的做法圖解8

    8.像包包子一樣

  • 空心芝麻餅的做法圖解9

    9.放在芝麻盤里沾上芝麻

  • 空心芝麻餅的做法圖解10

    10.用手掌壓扁

  • 空心芝麻餅的做法圖解11

    11.平鍋刷油燒熱放入餅坯小火烙

  • 空心芝麻餅的做法圖解12

    12.烙餅兩面上色就熟了

  • 空心芝麻餅的做法圖解13

    13.晾一會盛入盤中


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