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彩蔬芝士卷餅

品味淮揚在:11-24日發表了此文章 來源:未知
雞蛋卷餅,這是很多人都喜歡吃的早餐,不過經常單吃雞蛋卷餅,也會膩的不是!今天就換了一個花樣,加入芝士,來一個中西結合。
烹飪難度:容易 烹飪時間:<20分鐘
主料
雞蛋3個 面粉1勺
黃瓜1根 胡蘿卜1根
火腿1根 芝士幾片
調料
蔥花1撮 油1勺
鹽1撮 黃豆醬2大勺
做法步驟

1雞蛋和面粉放入大盆,放入少量鹽

2將雞蛋打散,和面粉拌成較稀的糊狀

3撒入蔥花,拌勻

4各種配菜切成絲

5不粘鍋倒入幾滴油,用刷子刷均勻

6倒入兩勺雞蛋液,晃動不粘鍋,將雞蛋液均勻地布滿鍋底

7將雞蛋餅煎熟后取出,抹上適量黃豆醬后,放上一片芝士,再將各種絲擺在上面

8卷起來即可

9裝盤
 
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