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  中國的飲食文化歷史悠久,博大精深,廣為世人稱道。吃,是一門很深奧的學問,是一個民族的文化,也影響著一個民族的興旺發達。中國有句古話:“藥補不如食補”。21世紀,中國乃至世界,人們的飲食觀念將發生巨大的變化。回歸自然、返樸歸真,利用天然食物來保健防病和延緩衰老,正被越來越多的人們所重視。

  改變不良的飲食習慣、注意合理的生活方式與提高生活質量息息相關。因此,利用互聯網這一先進手段,繼承、發掘并在新世紀向全世界弘揚光大“中華美食” 這一人類文明的瑰寶,為21世紀人類的健康服務,具有巨大的社會效益和經濟效益。可以說“功在當代,利在千秋”。


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