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夏季孕婦營養食譜推薦

食圓網編輯員在:08-03日發表了此文章 來源:未知

 孕婦的飲食非常重要,夏季來臨,很多孕婦由于妊娠反應而食欲不佳,為此提供四種適合夏季開胃的營養食譜。

 涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜

材料:小黃瓜3~4條(約400克),紅辣椒1條,蒜頭3~4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,紅砂糖1大匙,醬油1.5大匙。

作法:

1.小黃瓜洗干凈后,去頭尾,切成數段后(可入口大小)拍碎,稍微用鹽巴搓幾下,讓小黃瓜出水。

2.之后將紅辣椒切片,蒜頭拍碎切末。

3.小黃瓜瀝去水分后,加入(B)調味料,與紅辣椒及蒜頭拌勻,放入冰箱中冷藏30分鐘即可。

功效:

小黃瓜水份多,其清涼、甜脆的口感,具有清熱解毒的功能,正是夏天消暑利器;更重要的是,100克的小黃瓜,只有大約15卡的熱量,其中含有豐富的維生秦C,養顏美容效果好,最適合愛美的媽咪。

小黃瓜性寒冷,若腸胃較虛或是產后媽咪較不適合食用。若不使用紅辣椒,也可使用辣豆醬作取代,別有一番風味。

 白菜奶汁湯

原料:白菜心500克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯150克,濕淀粉少許,食油、雞油各少許

做法:

1.將白菜去筋洗凈,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。

2.在鍋內放入食油并燒熱,加入雞湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋后,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤中即可。

特點:色澤乳白,奶味濃郁,使你食欲頓開。

 砂仁鯽魚湯
孕婦健康飲食

原料:砂仁3克,鮮鯽魚若干。

做法:

1.把鮮鯽魚去鱗去鰓,剖去內臟,洗凈。

2.將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好),加水適量,用文火燒開。

3.鍋內湯燒開后,放入生姜、蔥、食鹽,即可食用。

特點:醒脾開胃,利濁止嘔,適用于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振的孕婦食用。

 豆腐皮粥

原料:豆腐皮2張,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。

做法:豆腐皮用水洗凈,切成小塊。粳米淘洗干凈,下鍋,加清水,上火燒開加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。

特點:潤肺止咳,適合夏季患肺熱咳嗽的孕婦食用。

孕婦的飲食非常重要,夏季來臨,很多孕婦由于妊娠反應而食欲不佳,今天中國吃網就給孕婦朋友們提供一些適合夏季開胃的營養食譜。

 

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