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薄皮餡餅 主料有面粉 菠菜 五花肉

食圓網編輯員在:07-26日發表了此文章 來源:CNTV

 薄皮餡餅的烹飪方法:

主料:面粉、菠菜、五花肉;

輔料:黃醬、八角、醬油、蔥姜等;
薄皮餡餅 燙 醒 炒 煎制 面粉 菠菜 五花肉

 薄皮餡餅的做法:

(1)面粉中加開水燙十分之一再用涼水和好,醒十分鐘;

(2)鍋中做水,下入菠菜焯制,再切成小菠菜粒;

(3)大料煸香下入五花肉粒,烹入用醬油澥好的黃醬;

(4)倒入蔥姜,炒好后倒入菠菜中,再放蔥末,胡椒粉和香油拌勻;

(5)醒好的面做成劑子,搟開后,包上餡兒,放入鍋中煎制金黃即可

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