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花式果盤介紹及制作美圖欣賞

在:06-04日發表了此文章 來源:

夏天里,介紹水果的特性,對朋友們做果汁、果盤不無裨益。以下這些資料,對于我們做水果拼盤很是有用,你可以了解水果的藥理,從而做出一些具藥療性質的飲品,也可以針對性地為不同的人提供他們適合的飲品。也可以在了解其性的基礎上把各種不同的水果加以混合,以免其性想沖,起了反作用。

梨:性苦甘寒微酸,清心潤肺,利大小腸,止咳消痰,清喉降火,除煩角渴,潤燥消風,醒酒角毒。生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陽。
對因肺結核、氣管炎和上呼吸道感染而造成的如咽喉干、癢、痛,音啞、痰稠,便秘、尿赤等皆有療效。亦能促進食欲助消化。常用煮后之梨可增加口中津液,護嗓。

香蕉:維生素豐富,熱量僅80千卡,低于蘋果桔子。止渴、潤肺、解酒、清脾、滑腸,可用于輔助治療便秘、熱病煩渴、痔瘡疼痛、肺熱喘咳、高血壓和各種癰腫、瘡癤等癥。每日清晨一支可治痔出血和大便干結。

蘋果:所含果酸及鉀為所有水果之最。性味酸、甘、平、無毒。入脾、胃兩經,具生津開胃、解暑除煩、補腦助血、安眠養神、潤肺悅心、消痰止咳、退熱解毒、和脾益氣、潤腸止瀉及助消化。每日飯后吃一個小時吃一個蘋果,對身體極好。

柑桔:在果樹學中指蕓香科柑桔屬一類水果的統稱。如橙子、柚子、廣柑、蜜桔等。營養價值極高。無論果皮核葉及桔絡都是藥材。
桔皮:入藥稱“陳皮”,味苦、辛、性溫,具疏肝破氣、散結化滯。常用于治療胸脅脹痛、食積痞滿、久瘧結癖。
桔絡:味苦、性平,通絡化痰、順氣活血。
桔核:味苦、性平,有理、散結、止痛的作用。

菠蘿:學名鳳梨,亦稱黃梨、香梨、露兜子、婆那娑、襄伽結、天婆羅、樹婆羅、千肚子果等。我國最早是18世紀末由葡萄牙傳教士帶至澳門而開始種植。現以廣東黃登菠蘿為最。維C含量極高,富含朊酶,能助于對蛋白質的消化。去滑膩。
性甘、平,健胃解渴、消腫去濕、利尿降壓。鮮榨其汁可用于傷暑、夏日痧氣。

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