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  • 飄香水晶蝦 日期:2014-02-10 09:05:47 點擊:1858 好評:106

    飄香水晶蝦主料: 鮮蝦 飄香水晶蝦輔料: 蘆筍、木耳、黃椒、紅椒 飄香水晶蝦調料: 鹽、味精、白糖、黃酒、水淀粉 飄香水晶蝦烹制方法: 1、將鮮蝦剝出蝦仁放入蔥姜水中浸泡去腥,再加鹽、黃酒腌制,蝦仁開背鋪平,沾上干淀粉,用搟面杖敲打至蝦仁變成蝦片備用; 2、...

  • 七夕浪漫晚餐 日期:2012-08-22 23:58:39 點擊:279 好評:44

    今年七夕在家過,七夕吃什么呢?小編為您盤點了一道七夕浪漫晚餐,趕快自己動手做做吧! 材料: 茄汁香草大蝦(主菜)用料:大蝦,番茄醬,番茄丁,百里香,黑胡椒碎,鹽,油,糖,洋蔥,豌豆,蒜蓉 蒜香面包(主食),用料:法式面包,法香,黃油,鹽 玫瑰情人露(飲品),用料...

  • 三鮮蘆筍 日期:2012-08-12 20:29:30 點擊:549 好評:0

    三鮮蘆筍的原料: 蘆筍150克臘腸50克蝦仁30克色拉油適量食鹽適量雞精少許蔥適量姜適量淀粉適量胡椒粉適量 三鮮蘆筍的做法: 1、三鮮蘆筍,有助于消化,而且能補養脾胃。 2、蘆筍的嫩莖質地細膩、纖維柔軟、風味鮮美,有特殊的芳香味,能增進食欲特點。 3、蝦仁加鹽、雞...

  • 植物四寶 日期:2012-08-03 19:56:08 點擊:401 好評:0

    植物四寶的原料: 水發香菇、蘆筍、銀杏、胡蘿卜、精鹽、味精、濕淀粉、豆芽湯。 植物四寶的做法: 1、香菇去蒂,胡蘿卜球、銀杏、蘆筍焯水,排入碗中,入豆芽湯、鹽、味精,蒸透。 2、炒鍋上火,潷入湯汁,湯汁用濕淀粉勾芡,淋上油,澆在四寶上 植物四寶的特色: 以...

  • 雞瓜菜 日期:2012-07-24 23:00:25 點擊:216 好評:0

    雞瓜菜的烹飪方法: 原料: 雞胸脯肉350克南瓜75克蘆筍35克木耳水10克青豆7.5克雞蛋白25克調料花生油500克食鹽7.5克味精2克蔥25克姜15克干辣椒3克水淀粉20克黃酒20克白糖25克芝麻油15克 雞瓜菜的做法: 1、雞脯肉用刀背細排、拍松。 2、改刀成1厘米見方的丁,甜燜瓜用...

  • 蘆筍鮮蘑 日期:2012-06-21 17:04:15 點擊:304 好評:-2

    蘆筍鮮蘑原料: 蘆筍400克,蘑菇(鮮蘑)100克 蘆筍鮮蘑調料: 香油15克,鹽3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克 蘆筍鮮蘑做法: 1. 蘆筍剖開,切3厘米長的斜刀片; 2. 鮮蘑菇用刀批成整圓片; 3. 將蘆筍和蘑菇入沸水鍋里略氽撈起瀝干; 4. 炒鍋燒熱放入鮮湯300克、蘆筍、蘑菇、精鹽...

  • 花開富貴 日期:2012-06-21 16:32:10 點擊:477 好評:34

    花開富貴的原料: 鱖魚1條(1000克左右)、鮮蘆筍50克、西葫蘆50克、胡蘿卜50克、自制糖醋汁50克、精鹽3克、味精1克、色拉油、水淀粉、雞蛋清各適量。 花開富貴的制作方法: 1、先將鱖魚宰殺放血,去內臟清洗干凈,剔出脊骨及腹骨,取魚肉沖水至無血污后取出一部分肉切...

  • 三色乳蛋鮮貝 日期:2012-06-21 16:26:08 點擊:445 好評:20

    三色乳蛋鮮貝的原料: 鮮貝,雞蛋,牛奶,紫薯,胡蘿卜,蘆筍,石榴籽,鹽,雞精 三色乳蛋鮮貝的制作方法: 將紫薯胡蘿卜蒸熟壓成泥分層放入雞尾酒杯中,蛋加牛奶調勻倒入蒸熟,鮮貝滑炒成熟放在乳蛋上,加蘆筍,石榴籽點綴。 三色乳蛋鮮貝的特點 : 精巧美觀,營養豐...

  • 阿根廷煎羊排 日期:2012-06-21 16:25:13 點擊:401 好評:34

    阿根廷煎羊排的原料: 新西蘭羊排100克,洋蔥圈10克,蘆筍8克,圣女果5克,蔬菜絲12克,阿根廷調料8克,匹薩醬汁15克,鹽3克,淀粉適量,西餐湯8克,黃汁粉5克。 阿根廷煎羊排的做法: 1、將新西蘭羊排用阿根廷調料腌制入味,把蘆筍和蔬菜絲清炒擺入盤中; 2、把腌制好...

  • 葡式紅酒煮鳳錘 日期:2012-06-10 20:49:45 點擊:177 好評:24

    葡式紅酒煮鳳錘的烹飪方法: 雞翅10只,紅酒、蘆筍各150克,泰國雞醬、奇妙醬各50克,白巧克力架100克,酥盒10個,脆皮醬、水果汁各適量。 葡式紅酒煮鳳錘的做法: 1、用脆皮醬、水果汁調制成水果糊備用。 2、雞翅洗凈,用紅酒腌制入味,掛上水果糊,入油鍋炸熟。 3、...

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